當(dāng)前蒸發(fā)器應(yīng)用十分廣泛，涉及領(lǐng)域有化工、輕工、制藥、食品等行業(yè)，其中蒸發(fā)器是目前化工行業(yè)內(nèi)，不可或缺的蒸發(fā)濃縮、蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備，而隨著化工行業(yè)技術(shù)的發(fā)展，為了應(yīng)對(duì)不同廢水，不同行業(yè)，不同材質(zhì)的需求，蒸發(fā)器種類也越來(lái)越多，工作原理及操作方式也略有不同。

      一、按溶液在蒸發(fā)器中停留情況分類
      1、循環(huán)型蒸發(fā)器
      這一類型的蒸發(fā)器，溶液在蒸發(fā)器中作循環(huán)流動(dòng)。引起循環(huán)的原因不同，操作不同，又可分為自然循環(huán)和強(qiáng)制循環(huán)兩類。自然循環(huán)蒸發(fā)器又分為中央循環(huán)管式蒸發(fā)器，懸筐式蒸發(fā)器，列文式蒸發(fā)器、強(qiáng)制循環(huán)型蒸發(fā)器。
      2、單程型蒸發(fā)器
      這一類蒸發(fā)器主要特點(diǎn)是：溶液在蒸發(fā)器中只通過(guò)加熱室一次，不做循環(huán)流動(dòng)即排出濃縮液。溶液在通過(guò)加熱室時(shí)，在管壁上呈膜狀流動(dòng)，因此又成為液膜式蒸發(fā)器。根據(jù)物料流向不同，單程型蒸發(fā)器又分為升膜式蒸發(fā)器、降膜式蒸發(fā)器、刮板式蒸發(fā)器。

      二、按蒸發(fā)方式分類
      1、自然蒸發(fā)：即溶液在低于沸點(diǎn)溫度下蒸發(fā)，如海水曬鹽，這種情況下，因溶劑僅在溶液表面汽化，溶劑汽化速率低。
      2、沸騰蒸發(fā)：將溶液加熱至沸點(diǎn)，使之在沸騰狀態(tài)下蒸發(fā)。工業(yè)上的蒸發(fā)操作基本上皆是此類。

      三、按照蒸發(fā)器操作壓力分類
      蒸發(fā)器按照操作壓力分，可分為常壓、加壓和減壓（真空）蒸發(fā)操作。
一般情況，對(duì)于熱敏性物料，如抗生素溶液、果汁等應(yīng)在減壓下進(jìn)行。而高粘度物料就應(yīng)采用加壓高溫?zé)嵩醇訜幔ㄈ鐚?dǎo)熱油、熔鹽等）進(jìn)行蒸發(fā)。

      四、按蒸發(fā)器效數(shù)分類
      可分為單效與多效蒸發(fā)。若蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，稱為單效蒸發(fā)。若將二次蒸汽作為下一效加熱蒸汽，并將多個(gè)蒸發(fā)器串聯(lián)，此蒸發(fā)過(guò)程即為多效蒸發(fā)。

      五、按照蒸發(fā)過(guò)程模式分類
      根據(jù)蒸發(fā)的過(guò)程模式，可將其分為間歇蒸發(fā)和連續(xù)蒸發(fā)。間歇蒸發(fā)系指分批進(jìn)料或出料的蒸發(fā)操作。間歇操作的特點(diǎn)是：在整個(gè)過(guò)程中，蒸發(fā)器內(nèi)溶液的濃度和沸點(diǎn)隨時(shí)間改變，故間歇蒸發(fā)為非穩(wěn)態(tài)操作。通常間歇蒸發(fā)適合于小規(guī)模多品種的場(chǎng)合，而連續(xù)蒸發(fā)適合于大規(guī)模的生產(chǎn)過(guò)程。

      不同的蒸發(fā)器種類，所使用的環(huán)境也有所不同，各有各的優(yōu)勢(shì)。蒸發(fā)器的種類很多，我們?cè)谶x擇使用蒸發(fā)器時(shí)要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)物料的情況，兼顧蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)及運(yùn)行維護(hù)為客戶進(jìn)行和合適的蒸發(fā)器。